Bakpia Kukus


Bakpia Kukus
by @fridajoincoffee

Bahan:
4 butir telur
100 gr gula pasir
½ sdt SP (cake emulsifier)
55 gr tepung terigu
10 gr susu bubuk
½ sdt baking powder
100 gr mentega, dilelehkan
Pewarna kuning tua
100 gr selai coklat .. ..
.
Cup silikon kecil .. ..
.
Cara Membuat:
1. Kocok dengan mixer : telur, gula pasir dan sp hingga kental berjejak.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Aduk balik dengan spatula.
3. Tambahkan mentega cair. Aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan mentega di bawahnya. Oiya teteskan 5 tetes atau secukupnya pewarna kuning tua supaya warnanya cantik. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam cup cetakan yg sudah dioles margarin, cukup setengah tinggi cetakan aja, sekitar 1 sdm.
5. Kukus ke dalam kukusan yg telah dipanaskan. Kukus 10 menit.
6. Kemudian beri filling selai coklat di tengahnya, lalu tuang adonan lagi di atasnya hingga cetakan penuh.
7. Kukus lagi selama 20 menit supaya matang.
8. Angkat bakpia kukus, keluarkan dari cetakan.
9. Resep untuk 20 bakpia kukus.
.
.

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: