SERABI KINCA


Resep Masakan Jendela Ibu

SERABI KINCA
By @dhiahoddie

Bahan :
150 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
30 gr gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1 sdt baking powder
1 butir telur
250 ml santan
1/2 sdt garam
Pasta pandan dan pewarna hijau

Cara membuat :
1. Campur semua bahan aduk sampai halus dan tidak bergerindil, beri pasta pandan dan pewarna hijau. Diamkan 30 menit.
2. Panaskan wajan teflon, tuang satu sendok sayur adonan.. biarkan sebentar dan tutup (tidak usah di balik yaa)
3. Masak sampai permukaan kering, angkat dan sisihkan.

Saus Kinca :
350 ml santan
100 gr gula merah, sisir
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
1 sdt maizena, larutkan dng sedikit air

Cara membuat :
1. Masak santan, gula, garam dan daun pandan, aduk sampai gula larut.
2. Masukkan larutan maizena, biarkan sampai mendidih dan mulai mengental. Angkat.
3. Sajikan serabi yg di siram saun kinca.

Categories: Resep KueTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: