KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD


“KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD”
Ekonomis..
Roti No mixer, No ulen.
Rebake @dapoererna
.

Bahan roti :
220 ml air
200 gr tepung cakra
125 gr tepung segitiga
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt ragi instan
2 sdm minyak/olive oil
1 sdm madu

Campur semua bahan aduk2 dg kayu, tutup kain/wrap diamkan selama kurleb 2 jam.. gulung adonan tambahkan sedikit terigu agar tdk lengket.. bagi adonan menjadi 4-5 sesuai selera.. bulatkan, diamkan lagi kurleb 30 menit, kemudian panggang suhu 200°c kurleb 15 menit..angkat
Roti ini mirip dg roti2 ala perancis itu ya moms.. kering diluar empuk di dalam..tidak manis tp sangat gurih..👍🏻

Bahan Cream Cheese KW :
200 gr keju parut
275 ml susu
3 sdm terigu
50 gr butter/margarin
4 sdm SKM (atau bisa pake 2 sdm gula)

Panaskan butter, masukkan terigu aduk cepat, masukkan susu, aduk2 lagi, masukkan keju, SKM/gula, aduk sampai mengental dan meletup2..masukkan piping bag…

Bahan Saos butter garlic :
200 gr butter/margarin
4 siung bwg putih cincang halus
50 gr keju parut
½ sdt garam
2 sdm SKM
1 sdm Madu
1 btr telur
1 sdt persley

Cairkan butter, masukkan bawang aduk2 matikan api tunggu setengah hangat, masukkan susu & madu, kemudian telur, lalu keju & persley

Penyelesaian :
Belah roti menjadi 6 bagian tidak putus, oles tiap belahan dg saos garlic, kemudian semprot dg cream cheese, teraakhir oles lg atas nya dg saos garlic..panggang selama kurleb 10 menit suhu 200 °C .. angkat sajikan hangat2.
⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: