Ayam Balado


Ayam Balado

Resep by @diarynya_isti / jendelaibu.com

🌾bahan

– Ayam 1/2 kg potong sesuai selera

– Lengkuas

– 1 batang Sereh

– 2 Lembar Daun salam

– Lada

– Garam

– Gula

– Penyedap rasa

– Bawang Merah

🌾Bumbu halus

– 10 buah cabai rawit

– jahe

– kunyit

– 2 siung bawang putih

– 1 buah kemiri utuh

🌾Cara buat

1. Rebus ayam selama kurang lebih 15 menit (tergantung besar kecil potongan ayam) lalu goreng sebentar

2. Iris bawang merah kemudian tumis sebentar hingga wangi

3. Masukan bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas kemudian masukan sedikit air

4. Setelah mendidih, masukan ayam ,gula, garam, lada dan penyedap rasa

5. Aduk sebentar dan koreksi rasa..angkat dan siap di sajikan..biar lebih cantik bisa di taburkan bawang goreng

Selamat mencoba😊

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: