Homemade Kulit Tortilla


🌮 Homemade Kulit Tortilla 🌮
By @friskamayasari
.
Bahan:
200gr tepung pro sedang/serbaguna
10gr susu bubuk
1/2sdt baking powder/baking soda
1/2sdt garam
40ml minyak goreng
120ml air hangat
.
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan, aduk rata, bila masih terasa lengket ketika dipegang, boleh ditambah sedikit tepung.
2. Bagi adonan sesuai dengan ukuran Tortilla yang diinginkan (me: @43gr jadi 8 Tortilla), diamkan 15 menit
3. Gilas adonan sampai pipih sesuai dgn bentuk yang diinginkan, kemudian bakar dengan wajan tanpa minyak sampai permukaannya menggelembung dan berwarna kecoklatan.
4. Kulit Tortilla siap digunakan .
Bisa diisi apa saja, saya buat kebab jadi diisi dengan selada, daging sapi/kambing/ayam, tomat, bawang Bombay, timun, saus sambal/ tomat, dan mayonaise. Lihat step pembuatan seperti digambar. Setelah selesai diisi, kemudian digoreng di wajan anti lengket atau teflon dengan menggunakan sedikit margarin, sampai berubah warna keemasan.
.
Kebab siap dihidangkan 💕
.
Ga cuma bisa dijadikan kebab, kulit Tortilla ini dibuat dasar pizza juga enak y. 💕
.

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: