Milo Coklat Dessert Box ⁣


Milo Coklat Dessert Box ⁣
By : @ginalarasati_bundaradithya⁣
Milo Brownies ⁣
Bahan :⁣
6 sdm tepung terigu segitiga biru⁣
1 sdm coklat bubuk⁣
Sedikit garam⁣
1/2 sdt Baking powder⁣
8 sdm Milo bubuk dilarutkan dgn 2 sdm air panas⁣
2 butir telur⁣
4 sdm gula palem/gula pasir⁣
6 sdm minyak sayur ⁣
Cara :⁣
1. Aduk & ayak tepung, coklat bubuk, garam & BP.⁣
2. Kocok dgn whisker, telur dan gula palem. Lalu masukkan larutan Milo. Ayak campuran tepung ke dlm adonan, aduk.⁣
3. Masukkan minyak sayur, aduk rata kmbali dg whisker.⁣
4. Tuang ke dlm loyang segi empat (sy 18cm) beralas kertas roti. Panggang dgn suhu 180 derajat.⁣
5. Dinginkan, potong jadi 4 bagian.Taruh Brownies didasar wadah plastik. Sisihkan. ⁣
Milo Agar Layer⁣
Bahan :⁣
5 sdm Milo bubuk⁣
2 sdm tepung maizena⁣
5 sdm gula pasir⁣
1,5 sdt agar agar bubuk plain⁣
250 ml susu cair⁣
200 ml air ⁣
Cara :⁣
1. Campur Milo, maizena, gula pasir dan agar2 bubuk, aduk rata dgn whisker lalu masukkan susu cair dan air.⁣
2. Masak dgn api sedang sambil terus diaduk. Setelah mendidih matikan api. Aduk2 sampai uap panas hilang & larutan agak kental.⁣
3. Tuang larutan pudding Milo di atas lapisan Brownies, dinginkan. ⁣
Milo Chocolate Ganache⁣
Bahan :⁣
150 gr dark cooking chocolate⁣
8 sdm Milo bubuk⁣
300 ml whipcream cair⁣
1 sdm mentega cair ⁣
Cara :⁣
1. Campur DCC dan Milo bubuk dlm wadah.⁣
2. Panaskan whipcream cair, ketika mulai mendidih, angkat dari kompor. Lalu tuang di atas DCC & milo, diamkan selama 1 menit, lalu aduk aduk sampai coklat milo cair.⁣
3. Masukkan mentega cair, aduk.⁣
4. Tuang ganache di atas lapisan pudding sambil disaring. Tutup simpan dlm kulkas kurleb 3 jam. ⁣⁣

Categories: Resep KueTags:
%d bloggers like this: