Soy Sauce Roasted Chicken


Soy Sauce Roasted Chicken
By @lidyatjahjadi

Bahan :
1 kilo paha ayam filet
100ml kecap asin
25 gram gula (bisa ditambah sesuai selera)
2 sdm mirin
1 sdm minyak wijen
1 sdt garlic powder

Pendamping :
Sambal bawang
Bokcoy rebus
Kuah kaldu

Cara Memasak :
* Campur semua bumbu lalu masukkan ayam rendam minimal sejam kalo bisa semalam lebih enak
* Oven 180°C di loyang yang sudah dilapisi alumunium foil hingga matang
* Minyak ayam saat memanggang jangan dibuang ya. Campur dengan sisa bumbu rendaman taruh di teflon beri sedikit air dan panaskan hingga mendidih untuk sausnya. Sajikan dengan sayur, sambal,kaldu dan hasi hainan.
.
.

Categories: Resep MasakanTags:
%d bloggers like this: