Kol Gulung Isi Ayam⁣⁣


Kol Gulung Isi Ayam⁣⁣
by @fridajoincoffee⁣⁣
-⁣⁣
-⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Bahan:⁣⁣
1 kol bulat, dibuka per helai, lalu celup air mendidih sebentar saja.⁣⁣
250 gr daging ayam, cincang⁣⁣
100 gr udang kupas, cincang⁣⁣
1 wortel besar, potong dadu⁣⁣
100 gr tepung tapioka/sagu tani⁣⁣
1 butir telur ayam⁣⁣
1 daun bawang⁣⁣
4 siung bawang putih, haluskan⁣⁣
½ sdt garam⁣⁣
½ sdt lada bubuk⁣⁣
1 sdm saus tiram⁣⁣
-⁣⁣⁣
Cara Membuat:⁣⁣
1. Campurkan daging ayam, udang, wortel, daun bawang, bawang putih, tepung tapioka dan telur ayam, aduk rata.⁣⁣
2. Masukkan garam, lada, saus tiram, aduk rata. Jika terlalu lembek, bisa ditambah tepung tapioka sedikit.⁣⁣
3. Ambil selembar kol, beri sesendok makan penuh adonan isi. Gulung rapi.⁣⁣
4. Kukus selama 30 menit dengan api sedang, hingga matang.⁣⁣
⁣⁣.
.

Categories: Resep MasakanTags:
%d bloggers like this: