SUPER FLUFFY DOUGHNUT


SUPER FLUFFY DOUGHNUT
Source : Tintinrayner
Recook : @iren_natty
Bahan bahan :
350 gr Tepung Cakra
150 gr Tepung Segitiga
80 gr Gula Pasir
3 butir Kuning Telur
1 butir Putih Telur
75 cc Susu Cair
150 cc Air Es (air dingin banget)
10 gr Ragi Instan
10 gr Susu Bubuk
1/2 sdt Vanilla powder/esens

Bahan Ke2 :
5 gram Garam
100 gram Butter

Langkah2 roti :
1. Aduk semua bahan kering,masukan sisa bahan,uleni/mixer sampe kalisss
2. Masukkan bahan no 2,uleni/mixer lg sampe elastiss halus,lalu bulatkan diamkan 10 menit.
3. Gilas, cetak bulat2/lingkaran.
4. Diamkan sampe mengembang 2x lipat-sekitar 1 jam.
5. Goreng dalam minyak panas sedang cukup dibalik 1x aja sampe matang yah.

Categories: Resep KueTags:
%d bloggers like this: