TONGKOL JONTOR


TONGKOL JONTOR
credit @tanialksn .
.
Bahan : ⁣
Tongkol, goreng sebentar⁣
2cm jahe, geprek⁣
2 lembar daun salam⁣
2 lembar daun bawang, iris ⁣
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya⁣
Air secangkir⁣

Bumbu halus: ⁣
10 siung bawang merah⁣
8 siung bawang putih⁣
10 cabe merah besar⁣
10 cabe merah keriting⁣
30 cabe rawit merah⁣
1 buah tomat⁣
.⁣
Cara masak: ⁣
1. Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. ⁣
2. Setelah bumbu dirasa pas masukkan tongkol dan air secangkir. Aduk rata. Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. ⁣
.
.
====================

Categories: Resep MasakanTags:
%d bloggers like this: