Portuguese Egg Tart


Portuguese Egg Tart
by @jeaaene
•••
Bahan crust/pie:
1 lbr puff pastry (me: Edo)
•••
Bahan custard/fillings:
120gr whipping cream cair (me: Anchor)
100gr gula pasir
4 btr kuning telur
2 sdm tepung maizena
500ml susu full cream cair (me: Greenfields)
1 sdt vanilla powder
•••
🥚 Pertama. Siapkan panci, masukkan semua bahan custard/fillings. Masak menggunakan api kecil, aduk rata hingga vla sedikit kental (jangan terlalu kental). Diamkan sampai hangat.
🥚 Kedua. Cetak puff pastry (bulat2). Letakan dalam loyang dan ditusuk2 menggunakan garpu.
🥚 Ketiga. Isi puff dengan custard yang sudah dibuat 0,5 cm dari permukaan. Setelah itu panaskan oven dan panggang selama 30-35 menit (sampai bagian atasnya berwarna kecokelatan).
🥚 Keempat. Jika sudah, tunggu sampai dingin dan keluarkan dari loyang. Siap disajikan 😘
art_portugueseeggtart

Categories: Resep KueTags:
%d bloggers like this: