Ayam Goreng Tepung


Ayam Goreng Tepung
By @widipurnamasari Bahan :
Ayam 400 grm potong sesuai selera
Bahan rendaman :
Tepung bumbu kobe 6 sdm kecil dilarutkan dgn secukupnya air jgn telalu encer
Air 1 mangkuk besar

Bahan balutan
Tepung bumbu kobe 7 sdm
Terigu 5 sdm
Tepung beras 2 sdm
Royco 1/2 sdt
Baking powder double action 1/2 sdt
Semua bahan di aduk rata
Cara :
1. Rendam ayam dengan tepung bumbu kobe yg sudh dilarutkan air aduk rata ,masukan chiller diamkan 1-3 jam @tutorialcakeandcook
2. Siapkan bahan balutan dan air di mangkuk besar ,ambil 1 botong ayam balutkan ketepung sambil dipijat pijat ulangi sampai ayam habis alalu masukan kedalam air angkat balut lagi dgn tepung unlangi lagi sampai 3x
3. Masukam kedalam minyak panas masak dgn api sedang cenderung kecil ,minyaknya harus ngerendem ayam biar crunchyyyy masak sampai matang

resepmommycila
ayamgorengtepungmommycila
ayamgorengtepung
anekaresepmasakantutorial
doyanbakingtips
doyancookingtips
tutorialcakeandcook – regrann

Categories: Resep MasakanTags:
%d bloggers like this: