OLIEBALLEN


OLIEBALLEN (oliebol/oliebollen)
By @koleksiresepsj
.
Bahan:
6 gr ragi instan
80 gr gula pasir
200 ml air
280 gr tepung terigu serbaguna
1 butir telur
20 gr susu bubuk
1/2 SDT esens vanili
2 SDM susu kental manis
1/2 SDT garam
1 SDM mentega, lelehkan
Minyak untuk menggoreng
Optional: Gula donat untuk taburan
.
Cara membuat:
🌻 Campur air hangat dengan gula dan ragi instan, aduk rata dan diamkan 5-10 menit.
🌻 Masukkan tepung terigu ke dalam larutan ragi, aduk rata ( semua aduk pakai garpu saja).
🌻 Masukkan telur, susu bubuk, SKM, garam, esen vanila, butter leleh, aduk rata. Tutup wadah, diamkan 30-45 menit. 🌻 Aduk dan kempeskan adonan, dengan bantuan 2 buah sendok, buat bola bola langsung masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (cukup dengan api kecil), balik balik sampai kecoklatan dan matang *nanti akan bulat dengan sendirinya.
🌻 Optional: Beri taburan gula donat. Sajikan.
.
. regrann

Categories: Resep MasakanTags:
%d bloggers like this: