BITTER BALLEN MACARONI


BITTER BALLEN MACARONI
Bahan:
1/2 buah bwg bombay,cincang
1 siung bwg putih,cincang
1 buah wortel,potong dadu
60 gr macaroni elbow(me:80 gr)
100 gr kornet
175 ml susu cair
50 gr keju cheddar parut
3 sdm tepung terigu
1 sdt oregano kering
2 sdm margarin utk menumis
Garam,gula,merica bubuk secukupnya

Bahan pelapis:
Putih telur kocok lepas
Tepung panir secukupnya

Cara:
1/rebus macaroni sampai matang,saring,beri sedikit minyak,sisihkan.
2/panaskan margarin,tumis bwg bombay+bwg putih hingga harum.
3/masukan wortel,kornet,aduk rata.
4/lalu tuang campuran susu cair dan terigu,aduk rata.tambahkan keju parut dan macaroni.
5/tambahkan merica bubuk,garam,gula,aduk rata,test rasa,matikan api,angkat.
6/setelah dingin bentuk bola”.
7/celupkan kedlm putih telur,gulingkan kdlm tepung panir.
8/goreng dlm minyak panas dg api sedang sampai kuning keemasan.
*siap di sajikan dg cocolan saus sambal+mayones.

Categories: Resep MasakanTags:
%d bloggers like this: