Wajik Ketan Gula Merah⁣


Wajik Ketan Gula Merah⁣
by @fridajoincoffee⁣
Bahan:⁣
500 gr beras ketan⁣
200 ml air panas buat aron⁣
350 gr gula merah/aren⁣
½ sdt garam⁣
250 ml santan kental⁣
2 lembar daun pandan⁣

Cara Membuat:⁣
1. Cuci bersih beras ketan, rendam 3 jam. Tiriskan.⁣
2. Kukus beras ketan selama 15 menit.⁣
3. Pindahkan beras ketan ke dalam baskom, tuangkan air panas, aduk2 hingga air meresap.⁣
4. Kukus lagi beras ketan hingga matang. Kukus sekitar 20 menit.⁣
5. Dalam wajan, campurkan gula merah, garam, daun pandan dan santan kental. Aduk2 dan masak hingga kental dan keluar minyaknya.⁣
6. Masukkan ketan, aduk terus hingga larutan gula merah meresap dan agak kering. Angkat.⁣
7. Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang, oles dengan minyak. Tuang ketan, padatkan. Loyang ukuran 18×18 atau loyang seperti di foto size 24×24 sekat 3, diisi 2 sekat aja.⁣
8. Dinginkan di suhu ruang selama 3-4 jam atau semalaman. Wajik ketan akan memadat dan mudah dipotong.⁣
9. Potong wajik ketan dengan pisau yg dioles minyak.⁣
10. Sajikan. .. ..⁣
.⁣

resepmasakan resepkue reseplezat masakansederhana shareresep yukbelajarmasak resepmudah menurumahan makanansehat masakanrumahan reseprumahan doyanmasak hobimasak resepnusantara berbagiresep resep belajarbaking belajarmasak kuekering resepbaking resepyummyanak videoresep resepsambal reseproti resepkuebasah resepmommies resepenak masaksimple idemasak

Categories: Resep KueTags:
%d bloggers like this: