Lapgit Pandan⁣


Lapgit Pandan⁣⠀
By @meibasuki ⁣⠀
Resep: SEDAP⁣⠀
⁣⠀
bahan:⁣⠀
200 gr butter asin dingin/sy Wisjman⁣⠀
115 gr margarin/sy Blueband⁣⠀
175 gr gula pasir halus⁣⠀
25 gr susu kental manis (SKM)⁣⠀
460 gr kuning telur/sy 25 kuning telur⁣⠀
100 gr terigu protein sedang⁣⠀
20 gr maizena⁣⠀
15 gr susu bubuk⁣⠀
1/2 sdt pasta pandan⁣⠀
.⁣⠀
Taburan;⁣⠀
Sy pake almond panggang⁣⠀
.⁣⠀
Cara membuatnya:⁣⠀
⁣⠀
1. Siapkan layang 24 x 10 cm, olesi mentega, alasi kertas roti, olesi mentega sedikit lg⁣⠀
2. Panaskan oven di suhu 190 dercel, api atas ⁣⠀
3. Kocok butter & margarin dg sebagian gula halus sampe ringan, sekitar 10 mnt⁣⠀
4. Masukkan SKM, kocok rata, sisihkan⁣⠀
5. Kocok kutel & sisa gula sampai mengembang⁣⠀
6. Masukkan terigu, maizena & susu bubuk, kocok rata dengan speed rendah⁣⠀
7. Masukkan adonan no 5 ke kocokan mentega, kocok rata, matikan mixer⁣⠀
8. Bagi 2 adonan sama rata, 1 bagian beri pasta pandan⁣⠀
9. Masukkan cetakan ke dalam oven sampai loyang panas⁣⠀
10 . Keluarkan loyang dari oven. Tuang 3 sdm adonan putih, panggang sekitar 5 mnt. Keluarkan loyang, masukkan 3 sdm adonan pandan, panggang lg sekitar 5 mnt⁣⠀
11. Keluarkan lg loyang, tekan2 permukaan cake menggunakan sendok atau alat penekan, tuang lg adonan putih, panggang kembali 5 mnt, ulangi proses memanggang sampai adonan habis⁣⠀
12. Di lapis terakhir taburkan almond panggang, oven lagi dg api atas bawah⁣⠀ sekitar 7-10 mnt. ⁣⠀
13. Angkat, hidangkan.
⁣⁣⁣
⁣⁣

Categories: Resep KueTags:
%d bloggers like this: