Gabin Asin Gurih


Gabin Asin Gurih
By @thikacookie

Bahan :
20 pasang roti gabin manis (bertabur gula)
3/4 kg kentang, kukus lalu haluskan
1 bh wortel, potong dadu kecil
3 batang daun bawang, potong potong
5 siung bawang putih
1 sdt merica butir/ sesuai selera
3 sdm tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1 butir telur
minyak goreng secukupnya
sesuai selera garam dan gula

Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih dan merica sampai lembut, panaskan minyak lalu tumis hingga harum, tambahkan terigu dan susu bubuk.
2. Tambahkan sedikit air, masukkan wortel, gula, garam, aduk sampai meresap, masukkan potongan daun bawang, aduk rata.
3.Masukkan kentang kukus yg telah di haluskan, aduk sampai tercampur merata, test rasa, matikan api.

Penyelesaian :
Ambil satu buah roti gabin, ambil isian 1 sdm lalu letakkan di sisi gabin yang bergula, tutup dengan satu buah gabin diatasnya, biarkan sisi yang luar tanpa ada gula agar ketika di goreng tidak gosong. Celupkan ke kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan. 😋
⁣⁣
⁣⁣

Categories: Resep KueTags:
%d bloggers like this: