Sop Kimlo


Sop Kimlo—⁣⁣
Resep ala @mrs.wijaya⁣⁣
Bahan:⁣⁣
– 2 liter air kaldu ayam⁣⁣
– 5 siung bawang putih geprek tumis⁣⁣
– 2 bh wortel iris tipis⁣⁣
– 10 bj bakso ayam potong jadi 4⁣⁣
– 15 butir telur puyuh rebus kupas⁣⁣
– 200 gr ayam fillet rebus suwir2⁣⁣
– 100 gr jamur kuping ,rendam air panas, bilas, potong2⁣⁣
– 1 lembar kembang tahu, rendam hingga lunak, bilas, potong2⁣⁣
– 20 gr bunga sedap malam kering, rendam , bilas, ikat simpul⁣⁣
– 2 sdt garam / sesuai selera⁣⁣
– 1 sdt merica bubuk⁣⁣
– 1/4 sdt pala bubuk⁣⁣
– 1/2 sdt penyedap jamur⁣⁣
– Sejumput gula pasir⁣⁣
– 50 gr soun sedu air panas bntar, tiriskan⁣⁣
– 1 btng daun bawang iris⁣⁣
– 1 btng daun seladri iris⁣⁣
– Bawang goreng secukupnya⁣⁣
.⁣⁣
Cara:⁣⁣
1. Dalam panci ,didihkan air kaldu ayam, masukkan bawang putih yg sdh ditumis⁣⁣
2. Masukkan isian mulai dari wortel hingga bunga sedap malam⁣⁣
3. Tambahkan garam, merica, pala, penyedap jamur, gula , aduk rata. masak hingga semuanya matang⁣⁣
4. masukkan soun , daun bawang dan seladri, koreksi rasa, didihkan sebentar, matikan⁣⁣
5. Sajikan bersama taburan bawang goreng.⁣⁣ kunjungi .⁣

Categories: Resep MasakanTags:
%d bloggers like this: