KETAN KINCA DURIAN


Bismillah… –
KETAN KINCA DURIAN
by @endahsari_83

Bahan:
– 250 gr beras ketan, cuci bersih
– 1 gelas santan cair
– 1 helai daun pandan wangi, simpul
– 1 sdt garam

Kuah Kinca:
– 2 gelas santan cair
– 2 tube gula aren (sy pake yg bentuk tabung)
– 1 saset susu kental manis (bisa skip)
– 6/8 biji durian, ambil dagingnya lumatkan (atau sesuai selera)

Cara Membuat:
1. Kukus beras ketan selama 10 menit.
2. Rebus santan beserta daun pandan dan garam sampai mendidih.
3. Masukkan kukusan beras ketan ke dalam santan aduk2 sampai santan meresap. Kukus kembali sampai matang.
4. Rebus semua bahan kinca kecuali duren sampai mendidih. Menjelang diangkat masukkan daging durian aduk sampai rata. Angkat. Sajikan bersama nasi ketan.

Categories: Resep KueTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: