Chicken Black Pepper Pizza


Chicken Black Pepper Pizza
Oleh @luis_widarto .
Bahan Kulit :
– 180 gr tepung cakra
– 150 ml air hangat
– 1 sdt ragi instan
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 2 sdm minyak goreng
Bahan Topping :
– 150 gr daging ayam, potong dadu
– 1/4 buah paprika hijau, potong panjang
– 1/4 buah paprika merah, potong panjang
– 1 sdt lada hitam
– 2 sdm saus BBQ
– 2 sdm kecap inggris
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
– 2 siung bawang putih, cincang halus
⏩Tumis semua bahan, terakhir tambahkan sedikit air, biarkan meresap, cicipi rasa.

Bahan Taburan :
– 100 gr keju mozarella, parut kasar
– 75 gr keju cheddar, parut kasar
– 1 sdt oregano/rosemery bubuk

Cara Membuat :
⏩Campur jadi satu bahan kulit kecuali garam, aduk asal rata, masukkakan garam.
⏩Uleni asal tercampur saja tidak usah sampai kalis, diamkan adonan selama 45 menit.
⏩Kempiskan adonan dan pipihkan.
⏩Siapkan loyang pizza, oles dengan margarin, pipih dan bulatkan adonan kulit pizza lalu tusuk2 pakai garpu, beri topping ratakan, tambahkan keju cheddar, mozarella dan oregano/rosemery.
⏩Oven selama 25 menit dengan suhu 180°c api atas bawah (sesuaikan oven masing2) angkat potong sesuai selera

.⁣
.⁣

Categories: Resep KueTags:
%d bloggers like this: