Jantung Pisang⁣


Jantung Pisang⁣
By @maybelin_ma⁣
.⁣
Pilih jantung pisang kepok ya⁣
Bumbu halusnya yaitu 6 bawang merah, 2 bawang putih, 1ruas Kunyit, 10 cabe merah + 6 rawit, 1/2 sdm terasi bakar. Lengkuas 1 ruas, digeprek aja.⁣
Garam, gula + air.⁣
.⁣
Cara rebusnya :⁣
Didihkan air dulu. Buang kelopak jantung pisang hingga tersisa bagian yg agak putih kemerahan. Belah jadi 4 bgn, masukkan ke air rebusan. Kasi garam dikit. Rebus sampai empuk sambil dibalik. Tiriskan, buang bgn batang tengahnya. Bilas lg di air bersih, peras airnya. Lalu potong sesuai selera, baru dimasak.⁣
.⁣
Tips : jantung pisang jangan dipotong dulu jika belum mau direbus, nanti bisa berubah hitam, karena getahnya keluar⁣
.⁣
.⁣
.⁣
.⁣

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: