OSENG KIKIL (pedas jeletot)⁣


OSENG KIKIL (pedas jeletot)⁣
By @seto_beri⁣

Bahan utama :⁣
1/4 kikil sapi yg bagus (empuk dan bukan kikil alot)⁣
*Rebus sebentar sampai empuk kikilnya campur garam, sereh, baw.putih geprek)⁣

Bumbu iris :⁣
4 baw.merah⁣
3 baw.putih⁣
3 cabe merah⁣
2 cabe hijau⁣
2 cabe gendot⁣
7 rawit merah⁣
Daun jeruk⁣
Garam/kaldu jamur⁣
Sesendok cabe merah halus⁣
2sdm kecap manis⁣
1sdm saos tiram⁣
1sdt gula pasir⁣
sedikit merica⁣
Air sedikit⁣

Caranya :⁣
– Potong2 kikil yg sudah direbus, sisihkan⁣
– Tumis bumbu iris sampai harum⁣
– Masukkan cabe merah halus⁣
– Masukkan kikil dan daun jeruknya⁣
– Beri garam, kecap, saos tiram, merica, gulpas dan tambah air sedikit saja untuk meresapkan bumbu⁣
– Masak sampai kikil berubah warna dan terlihat air sudah habis⁣

Categories: Resep MasakanTags:
%d bloggers like this: