PUTU AYU PANDAN JUMBO


PUTU AYU PANDAN JUMBO๐Ÿ˜
By @merilimatmaja
Resep:
๐Ÿ’š3butir telur utuh
๐Ÿ’š150gr gula pasir
๐Ÿ’š1/2sdt sp/tbm
๐Ÿ’š150gr tep terigu segitiga biru
๐Ÿ’š50ml santan kental+50ml endapan pandan (aduk rata, lalu didih kan sebentar…dinginkan)

Topping;
๐Ÿ’š1/2butir kelapa parut putih +2sdm tepung maizena & 1sdt garam…aduk rata
๐Ÿ’šOlesi loyang dgn minyak, lalu beri kelapa dibwh nya trs tekan2 smp rata…sisihkan.

Cara:
๐Ÿ’šMixer telur,gula& sp/tbm, smp kental dan kembang(12mnt), lalu masukkan tepung secara bertahap…mixer lagi selama 3mnt.
๐Ÿ’šMatikan mixer, tuang campuran santan aduk balik pk spatula smp rata.
๐Ÿ’šPanaskan kukusan smp beruap, tuang adonan ke loyang yg sdh diberi kelapa tadi, lalu kukus kulber 30mnt/ smp mateng (tes tusuk).
๐Ÿ’šKeluarkan kue setlh dingin ya. Semoga bermanfaat…

Categories: Resep KueTags:
%d bloggers like this: