TAHU BAKSO MERCON


TAHU BAKSO MERCON @dapur_susmi⁣

Bahan:⁣
• 25 biji tahu goreng⁣

Bahan bakso:⁣
• 250 g daging ayam giling⁣
• ‎2 buah wortel serut/cincang kasar⁣
• ‎3 batang daun bw iris tipis⁣
• ‎3 siung bw merah goreng halus⁣
• ‎3 siung bw putih goreng halus⁣
• ‎1 butir telur⁣
• ‎1/2 sdt lada bubuk⁣
• ‎1 sdt garam (sesuaikan selera)⁣
• ‎80 g tepung tapioka⁣
• ‎secukupnya kaldu bubuk⁣

Bahan sambal/mercon uleg kasar:⁣
• 30 buah cabe rawit⁣
• ‎2 buah cabe merah besar⁣
• ‎2 siung bw putih⁣
• ‎3 siung bw merah⁣
• ‎gula garam⁣
• ‎Cara: Tumis cabe dan bw merah putih sampai harum. Tambah gula garam, koreksi rasa. Sisihkan⁣

Cara:⁣
• Campur adonan bakso jadi 1⁣
• Belah tahu, beri sambal secukupnya⁣
• ‎Tambahkan adonan bakso secukupnya (liat difoto) lakukan sampai habis⁣
• ‎Kukus selama 25-30 menit⁣
• Penyajian: bisa langsung dimakan atau digoreng sebentar, sesuai selera ya 😊 * ‎Jika masih sisa simpan dikulkas dalam wadah kedap udara⁣

⁣⁣

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: