SAMBAL HIJAU PADANG


SAMBAL HIJAU PADANG .
.

Bahan² :
by @moniirecipe
15 buah cabe Hijau keriting
10 buah cabe rawit hijau
6 buah cabe hijau besar
2 buah tomat hijau sedang
5 btr bawang merah
2 btr bawang putih
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt penyedap rasa (bisa di skip)
Secukupnya minyak goreng
.
.
Cara membuat :
Siapkan panci untuk merebus , rebus semua cabe , bawang merah , bawang putih dan tomat hingga matang , angkat sisihkan .

Ulek halus semua bahan sambal yg sudah di rebus , tambahkan. Garam , gula dan penyedap rasa , (Sambal bisa di upek halus/kasar , Me : ulek kasar)

Siapkan wajan , beri secukupnya minyak untuk menumis ,
Tumis sambel yg sudah di ulek hingga harum , angkat dan sajikan di mangkuk .

Sambel hijau siap di hidangkan dengan nasi hangat dan lauk tambahan •

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: