KANGKUNG CRISPY⁣⁣


KANGKUNG CRISPY⁣⁣
by @dewi.yuliana23 ⁣
⁣⁣
BAHAN :⁣⁣
1/2 ikat kangkung (hasil jadinya banyak) siangi/potong2, cuci bersih tiriskan .⁣⁣
⁣⁣
PELAPIS :⁣⁣
6 sdm tepung terigu⁣⁣
2 sdm tepung beras⁣⁣
1 sdm tepung tapioka⁣⁣
1/2 sdt bubuk bawang putih/2 siung bawang putih haluskan⁣⁣
Garam, kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya⁣⁣
Air dingin secukupnya .⁣⁣
⁣⁣
CARA MEMBUAT :⁣⁣
1. Campurkan semua bahan pelapis, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata sampai jadi adonan yang tidak terlalu kental (cek rasa sesuaikan selera) ⁣⁣
2. Panaskan minyak banyak di wajan⁣⁣
3. Celupkan potongan kangkung kedalam adonan, lalu masukkan ke minyak panas satu persatu dan jangan menggoreng/memasukkan terlalu banyak agar tdk menggumpal (nanti jadi bakwan kangkung 😅) goreng dng api sedang sampai kuning kecoklatan/crispy, angkat tiriskan di tisu⁣⁣
4. Siap disajikan begitu saja atau bisa juga dicocol sambel/saos/ditaburi bubuk cabe sesuai selera … 😋 yummy kriuk2 ga kaya makan sayur 😁👌⁣⁣

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: