Serundeng


“Serundeng”⁣
By @mattan_chai .⁣
.⁣
Adapun bahannya⁣
1,1/2 btr kelapa (pilih yg sedang)⁣
1sdm asam jawa +air dikit,buat kayak pasta.⁣
3sdm gula putih⁣
1/2 bulatan gula jawa (sisir)⁣
5 lmbr daun salam⁣
1sdt penyedap⁣
1sdt garam⁣
8 bjk b merah ➡⁣
6 siung b putih➡⁣
1/2 jari telunjuk kunyit ➡⁣
2,5 sdm ketumbar halus (yg uda disangrai dan blender halus)⁣
blender halus (dengan sedikit minyak)➡➡➡⁣
Cara⁣
1. Tumis bumbu halus & ketumbar halus, sampai wangi.⁣
2.sediakan baskom, lalu masukan bumbu halus & pasta asam,gula merah ,gula putih,serta penyedapnya…⁣
3.lalu remas2 sampai merata,boleh icip” apakah uda pas rasanya⁣
Bila sudah.⁣
4.sangrai semua bahan kelapa sampai kering…minimal 1jam (api kecil)⁣
Setelah kering (apabila kelapa menjadi ringan)⁣
Boleh diangin”kan..bila dingin,bisa dikemas dan ditopleskan👍⁣
.⁣
.⁣

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: