GARANG ASEM AYAM KAMPUNG⁣


GARANG ASEM AYAM KAMPUNG⁣
By @dapur_mamaalba⁣

Bahan : ⁣
1ekor ayam kampung ( potong2)⁣
500ml santan kental⁣
7buah belimbing wuluh⁣
1buah tomat hijau⁣
6buah bawang putih ( iris )⁣
10buah bawang merah ( iris )⁣
15buah cabe rawit utuh⁣
3lbr daun salam⁣
5lbr daun jeruk⁣
1btg serai⁣
3cm lengkuas⁣
Gula dan garam ⁣
.⁣
.⁣

Cara memasak :⁣
– selalu kucuri ayam dengan air jeruk / lemon, kemudian cuci bersih.⁣
– tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. – masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.⁣
– masukkan air sampai mendidih, masukkan ayam masak agak lama sampai ayam empuk. – masukkan santan, cabe rawit utuh, blimbing wuluh dan tomat ijo. – bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. – timba2 supaya santan tidak pecah.⁣
– test rasa sesuai selera, kecilkan api, masak sampai santan agak menyusut dan tanak⁣
.⁣
.⁣
.⁣
.⁣

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: