CHICKEN EGG ROLL⁣


CHICKEN EGG ROLL⁣
By @dapur_nn⁣
@linasutiono⁣
Bahan :⁣
250 gr daging dada ayam blender/daging giling⁣
150 gr udang blender/udang giling⁣
3 siung b.putih grg parut⁣
1/2 sdt merica⁣
1 sdm kecap asin⁣
1 sdm minyak wijen⁣
1 btr telur⁣
1/2 sdt garam⁣
1 sdt kaldu jamur⁣
1 sdt gula⁣
30 gr maizena⁣
Cara : Campur semua bahan, aduk rata, sisihkan.⁣

Bahan kulit:⁣
3 btr telur⁣
50 gr terigu⁣
1 sdm maizena⁣
1/4 sdt garam⁣
1 sdm margarine⁣
75 ml air⁣
.⁣
.⁣

Cara :⁣
1. Campur tepung, garam tuang air aduk rata, masukkan telur lalu kocok hingga menyatu, tuang margarine aduk rata.⁣
2. Panaskan wajan, api kecil, oles minyak tipis, tuang 2 sdk sayur adonan di wajan.⁣
3. Angkat wajan lalu putar, dadar menjadi bulat dan tipis, masak hingga matang, angkat, sisihkan.⁣
4. Tata dadar tambahkan filling lalu lipat, kunci pinggiran dadar dgn sedikit adonan filling(bisa juga di ratakan di kulit lalu di gulung)⁣
5. Bungkus plastik/alumunium foil, lalu kukus 30 menit, dinginkan, bisa langsung di goreng/di simpan di freezer.⁣
• • •⁣
.⁣
.⁣

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: