SAMBEL TERASI TELOR PUYUH


SAMBEL TERASI TELOR PUYUH
by: @aras_galeri

Bahan
15 telor puyuh rebus
15 cabe merah kriting
Segenggam cabe rawit ijo
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 tomat
1/2 sdt terasi
1/2 sdm gula jawa
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
Garam

Caranya
Ulek cabe, bawang, tomat dan terasi, lalu tumis dalam minyak panas dengan daun salam dan daun jeruk, setelah harum masukkan telor puyuh rebus, bumbui dengan garam dan irisan gula jawa, tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil sampai cabe matang dan tanak (keluar minyak) .
* Telor puyuh jangan yang sompel kebuka kuningnya ya, jadi pelan-pelan ngupasnya biar mulus, kalo kuning telor kebuka nanti sambelnya cepet basi
.
. .⁣⁣⁣

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: