KEPITING SAOS PADANG


KEPITING SAOS PADANG
By @tungkuhitam
___________________________
.
.
sebentar lagi masuk November, berarti kembali open PO Kepiting Saos Padang. Yang jauh dr jabodetabek bisa buat sendiri resep saya ini, pedasnya bisa disesuaikan 😍
.
Bahan :
3 ekor kepiting (bersihkan dan geprek cangkang biar bumbu meresap)
2 buah jagung (bagi 4 potong)
1 siung bw bombay (iris)
2 lembar daun jeruk
7 sdm saos tiram
5 sdm saos sambal
3 sdm saos tomat
1 butir telur (kocok)
500 ml air putih
2 sdm Minyak
1 batang daun bawang (iris)
.
Bahan kuah:
3 sdm saos tiram
2 sdm saos sambal
1 sdm saos tomat
Garam
Gula
Lada hitam
250ml air
.
Cara membuat:
1. bw bombay hingga wangi
2. Masukkan semua jenis saos
3. Masukkan kepiting dan masak hingga mulai berubah warna.
4. Masukkan air, lalu masukkan jagung
5. Masukkan kocokan telur, aduk hingga tidak menggumpal
6. Masak hingga mulai asat, berikan daun bawang dan daun jeruk. Tuang kuah dan hidangkan
.
.
Terpisah utk membuat kuah:
1. masukkan semua bahas saos masak hingga mendidih
2. tuang pada seafood yang sudah asat bumbu airnya
.

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: