IGA BAKAR PEDAS


IGA BAKAR PEDAS
By @agustialidya88

Bahan :
500gr iga sapi (me, yg masih ada lemaknya)
Garam secukupnya
Air secukupnya
Margarin
Minyak goreng

Bumbu halus :
7 buah bawang merah
4 buah bawang putih
10 buah cabe merah
5 buah cabe setan
1 sdt ketumbar

Bumbu oles :
Sisa bumbu ungkep
Kecap
Saus tomat

Cara membuat :
– Rebus iga sapi hingga empuk, berikan sedikit garam, jika sudah empuk sisakan sedikit airnya.
– Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuang ke dalam panci iga.
– Masak kembali hingga air asat dan bumbu meresap.
– Siapkan bumbu oles, ambil sisa bumbu ungkep tambahkan kecap dan saus tomat aduk rata.
– Oles panggangan dengan sedikit margarin, panggang iga hingga kecoklatan.
Selamat mencoba 😍

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: