Telur Gabus/ Stik Keju/ Kue Daki


Telur Gabus/ Stik Keju/ Kue Daki
By : @sariutami.rysa
.
Bahan:
– 230 gram tepung sagu/kanji/tapioka
– 2 butir telur ukuran besar
– 100 gram keju Cheddar, parut
– 50 gram mentega, suhu ruang
– 1/4 sendok teh garam
.
– Minyak untuk menggoreng
.
Cara membuat:
1. Mixer telur, keju parut dan mentega. Sebentar jhh 2-3 menit.
2. masukkan tepung + garam k adonan mentega. Aduk rata dg spatula, kemudian uleni hingga menjadi adonan yang kalis dan bisa dibentuk.
3. Siapkan wajan, masukkan minyak dingin cukup banyak di wajan.
4. Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah. Letakkan di telapak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing (seperti cacing). Jatuhkan ke dalam minyak dingin hingga semua bagian terendam minyak.
5. Goreng kue dg api sedang hingga coklat keemasan
.
.

Categories: Resep MasakanTags: , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: