SATE AYAM


SATE AYAM
.by @ vitakwee
Bahan :
1 kg daging ayam fillet
4 butir bawang putih, haluskan
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 buah jeruk nipis

Bahan Bumbu Kacang :
300 grm kacang tanah sangrai
6 bawang putih
4 bawang merah
2 butir kemiri
5 buah cabe keriting / sesuaikan selera
daun jeruk, garam, gula pasir, kecap manis dan cuka makan dan air matang secukupnya.

Cara membuat sate :
Tusuk2 daging ayam dengan garpu, biar nanti bumbu lebih meresap, lalu potong dadu, campur semua bahan, aduk sampai rata, tusuk daging dengan tusukan sate, simpan dikulkas semalaman.
cara membuat bumbu kacang :
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan kecap. beri sedikit air, blnder hingga halus. masukan daun jeruk, kecap manis serta bumbu lainnya, beri air secukupnya, masak dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak. koreksi rasa.

siapkan panggangan, oles dengan minyak, lumuri sate dengan bumbu kacang dan kecap manis, bakar sate hingga matang di bolak balik yaa
Sate siap disajikan dengan bumbu kacang, kucuri jeruk purut/limau.
.

.

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: