Empiang/engpiang ikan selar


Empiang/engpiang ikan selar
by @emihacikenz

bahan
400 gram daging ikan selar yang sudah dihalus kan ini dari 1 kg ikan selar ya diambil dagingnya aja
250 ml air
300 sagu atau tapioka
1 btr telur
sedikit garam, lada penyedap
6 bawang merah dan 2 bawang putih saya haluskan

siapkan wadah campurkan ikan dan air sedikit demi sedikit, tambah kan telur, aduk rata beri garam penyedap dan lada, masukkan bawang merah dan putih. setelah tercampur rata masukkan sagu sedikit demi sedikit hingga rata,panaskan minyak secukupnya bentuk adonan bulat pipih, goreng hingga kekuningan sajikan
sambal taoco
100 gram taoco
cabe merah keriting secukupnya sesuai selera pedas
2 bawang putih
secukupnya perasan jeruk kunci bisa ganti cuka
gula secukupnya
sedikit saja garam
sedikiit air

blender taoco cabe bawang putih, lalu masak sebentr tambah kan air, setelah mendidih tambahkn gula, garam dan perasan jeruk atau cuka test rasa, 😊😊😊.
.

Categories: Resep Cantik, Resep MasakanTags:
%d bloggers like this: