Oseng Peda Cabe Ijo


Oseng Peda Cabe Ijo
By @ocha_chupid
.
.
Bahan:
3ekor ikan asin peda uk sedang, cuci bersih buang isi perutnya, rendam dengan air garam 10menit agar berkurang asinnya, tiriskan lalu goreng kering, suir halus
3papan petai, belah 2
6buah cabai hijau besar, potong2

Bumbu (cincang halus) :
3siung bawang putih
6siung bawang merah
2buah cabai merah besar
10buah cabai rawit
Gula, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
-tumis bumbu cincang hingga harum dan matang, masukkan cabai hijau dan petai, aduk2 hingga rata
-bumbui dengan gula, merica dan kaldu bubuk, masukkan ikan asin yang sudah disuir halus, aduk hingga rata, koreksi rasa
-sajikan bersama nasi panas

Categories: Resep MasakanTags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: