Lemper Goreng Isi Abon


Lemper Goreng Isi Abon

LEMPER GORENG isi ABON :.
by @rita_siucien .
.
BAHAN – BAHAN :.
250 gr beras ketan. Rendam 2 jam. Cuci bersih . Tiriskn.
150 ml santan kental .
3 lembar daun jeruk. Sobek2.
½ sdt garam.
.
ISIAN : abon sapi / ayam .
PELAPIS : 1 btr telur ayam .kocok lepas.
Tepung panir sckup ny.
.
CARA BUAT :.
1. Kukus ketan selama 15 menit hingga setengah matang…

2. Dipanci lain, rebus santan, daun jeruk dan garam hingga mendidih. Lalu masukan ketan, aduk2 hingga santan di serap ketan. Kukus kembali ketan selama 20mnt hingga matang…

3. Stlah ketan hangat, ambil ketan scukup ny, pipihkn, lalu isi abon. Bulat kn atau bntuk lonjong.

4. Celup kn lemper ke kocokan telur, lalu balurin ke tepung panir. Lalukan hingga slesai….

5. Panaskn minyak agak bnyak. Stelah bnr2 panas, goreng lemper hingga matang. Angkat dan tiriskn.

Categories: Resep KueTags: ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: